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Nous sommes Morgane et Facundo, et tout est prêt dans la ferme pour vous acueillir!!!

Notre projet #MANTOTIERRAMICROFERMEPEDAGOGIQUE, situé en Ardéche dans un contexte privilégié nous permet de faire de l'expérimentation en permaculture, agroforesterie et agroécologie avec création d'un petit jardin forêt.

La production maraichère est destinée à l'auto-consommation, l'objectif étant de devenir autosuffisant en fruits et légumes.

inscrivez-vous en tant que bénévole :

https://wwoof.fr/fr/host/8980

https://www.workaway.info/en/host/751493343754

Morgane est Ingénieure agronome, gère plus la partie design, culture en maraichage et agroforesterie.

Facundo est artisan, technicien agricole, anthropologue et animateur jardin pédagogique. Principalemment Il développe son atelier bois avec différentes créations et structures, avec du bois de récupération.

Le terrain fait 2600 m2 et se compose de plusieurs terrasses en pierres sèches où sont déjà présents une trentaine d'oliviers, des vignes, cerisiers, figuiers et autres fruitiers.

Cette année est riche en travaux et à deux nous sommes très limités par différentes activités, c'est pour cela que nous avons besoin d'une participation collective.

Aucune expérience pratique en jardin n'est nécessaire mais par contre un grand sens de l'écoute et de l'autonomie pour nous aider.

Les tâches au jardin sont à temps partiel, de préférence le matin de 7h ou 7h30 à 10h30 maximum pour éviter l'exposition trop forte au soleil.

Les loisirs ne manquent pas et la rivière pour se baigner est à 15 minutes à pied!

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations

Mail : mantotierra@gmail.com

Tél : +34 0669449235 +34 0618773467

#mantotierraaccueillwwoofardechefrance

#mantotierraaccueillbenevolatsardechefrance

La violette, couvre-sol des jardins-forêts

La violette est une plante herbacée vivaces de la famille Violaceae. Le positionnement des pétales nous permettra de distinguer les violettes des pensées, toutes deux de la même famille.

Les violettes présentent deux pétales vers le haut et trois vers le bas tandis que les pensées ont quatre pétales en haut et une en bas.

Les feuilles de la violette sont en forme de rein au printemps et de cœur en été. Cette forme si particulière lui prête la renommée d'atténuer les maux du coeur.

Un nom aux origines mythiques

Le nom de violette provient du latin Viola qui lui-même est un diminutif du grecque Ion, en lien avec le mythe d’ Io.

L’une des plus connues nous raconte comment Zeus tombe amoureux d’une mortelle dénommée Io. Pour écarter les soupçons de sa femme, Héra, qui est sur le point de les surprendre, il la transforme en génisse blanche. Comme Io se lamentait du goût et de la texture de l'herbe, il transforma ses larmes en de délicates violettes parfumées pour la nourrir.

Plante bio-indicatrice

Chaque plante peut nous en dire plus sur les caractéristiques du sol où elle pousse.Une plante ne sera pas représentative mais si vous en observez une forte concentration sur un secteur donné, elle vous donnera de précieuses informations.

Les violettes poussent naturellement dans les lisières et clairières de forêt ou les forêts alluviales( bord de cours d'eau).

Ce sont donc des plantes qui nous indiquent que le sol que nous analysons est riche en matière organique d'origine végétale, en évolution vers la forêt. Elles dénotent également un manque d'azote dans le sol.

Si nous souhaitons faire du maraichage sur un secteur marqué par la présence de violettes, il faudra donc apporter de la matière organique animale afin d'équilibrer les apports et de combler le manque d'azote.

Dans le cas d'une forêt comestible, nous continuerons d'apporter de la matière organique végétale afin d'accompagner cette transition vers la forêt.

Propriétés médicinales

Dès l’Antiquité la violette est utilisée pour ses propriétés médicinales. Les romains l’utilisent en pommade et en tisane pour faciliter l’expectoration et pour lutter contre les problèmes respiratoires. Cette pratique perdure durant tout le Moyen Âge.

Plus précisemment, on emploi les fleurs, les feuilles, la racine, les graines ou la plante entière.

Les fleurs font partie des fleurs pectorales parmi l'antennaire, le bouillon blanc, le coquelicot, la mauve, le tussilage.

Elles se préparent en infusion contre les rhumes, bronchites aigues, angines, catarrhes, inflammations des voies digestives, des reins et de la vessie.

Le sirop de violette est efficace contre les rhumes et affections aigues de la poitrine .

Les feuilles sont caractérisées par leur action mucilaghineuse et émoliente. Elles s'appliquent notamment sur les parties irritées ou enflammées.

Sources bibliographiques:

Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France - Paul Victor Fournier

L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices - Gérard Ducerf

Les premiers ateliers n'attendent plus que vous!

Des thématiques variées....

Les arbres fruitiers commenent à fleurir, le violettes et narcisses s'épanouissent tandis que le pafum des mimosas en fleur nous confirme que l'hiver touche à sa fin.

Afin de vous accompagner au mieux dans les activités au jardin, nous avons programmé divers ateliers. Ils vous permettrons de vous approprier les outils nécessaire à la conception et gestion du potager.

09/04 : Agroécologie ,permaculture : c’est quoi au juste ?

07/05 : Concevoir en permaculture : par où commencer ?

21/05 : Vie et fertilité des sols

04/06 : le Potager en Permaculture : design et infrastructures

11/06 : Associations et rotations de culture

18/06 : Changer notre conception des ravageurs

..... Pour des ateliers dynamiques ....

Ces ateliers d'une demi-journée ou journée complète seront l'occasion d'apprendre tout en pratiquant. Nous commencerons les ateliers par une dynamique groupale avant d'approfondir les concepts nécessaire à la pratique sur le terrain. Nous conserverons également un temps à la fin de l'atelier afin d'échanger nos impressions.

Nous ferons en sorte que chaque participant soit acteur du processus d'apprentissage.

Ouverts à toutes/tous!

Que vous soyez novices ou ayez déjà de l'expérience, vous êtes bienvenu(e)!!!

Afin que l'atelier soit le plus adapté aux attentes de chacun, nous vous proposons un bref en,tretien avant l'atelier.

Merci de réserver au moins 4 jours à l'avance par mail ou téléphone.

Pour plus d'informations sur les programmes, merci de vous rendre à la page dédiée aux formations.